Els plàtans contra l’infart: els plàtans són una font excel·lent de vitamina B6 i vitamina C, de fibres alimentàries i de manganèsi. Però també contenen molt potassi, un element que escasseja en l’alimentació de les poblacions occidentals des de fa 30 anys. El potassi és necessari per conservar una pressió arterial normal i un bon funcionament del cor. Menjar un plàtan (no massa madur) al dia pot ajudar, per tant, a prevenir la hipertensió arterial, les arítmies i a protegir contra l’infart.

Espero que hagi estat del teu interès.
Una abraçada,
Jordi Segura.
Director i osteòpata de Centre Kine.