Els alvocats i el càncer: als alvocats se’ls reconeixen des de fa temps les seves propietats anticolesterol i la seva capacitat de mantenir la salut cardiovascular. Però s’ha descobert una cosa nova: segons els últims resultats d’investigacions del Dr. Steven M. D’Ambrosio i els seus associats a l’Ohio State University, als Estats Units, sembla ser que els compostos fitoquímics extrets de l’alvocat Haas (varietat de pell rugosa i fosca) són capaços de destruir les cèl·lules canceroses, així com d’impedir que les cèl·lules precanceroses derivin en càncer.

Espero qu hagi estat del teu interès.
Una abaraçada,
Jordi Segura.
Director i osteòpata de Centre Kine.