{"id":20277,"date":"2024-08-29T07:30:49","date_gmt":"2024-08-29T06:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/centrekine.com\/nutricion-10-alimentos-supuestamente-saludables-de-los-que-debe-huir\/"},"modified":"2025-01-29T10:30:25","modified_gmt":"2025-01-29T09:30:25","slug":"nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/","title":{"rendered":"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables… dels quals ha de fugir"},"content":{"rendered":"

Pensant en els que cada cop m\u00e9s es preocupen per alimentar-se b\u00e9, parlar\u00e9 de 10 aliments que, malgrat que molts dels que els consumeixen ho fan pensant que s\u00f3n saludables, en realitat no ho s\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

El menjar fem \u00e9s la principal causa de l’epid\u00e8mia d’obesitat i malalties card\u00edaques que pateixen les societats actuals. Per\u00f2 el pitjor \u00e9s que <\/span><\/span>molts creuen que mengen sa quan en realitat estan consumint porqueries.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

En aquest text vull parlar-li de 10 aliments anomenats \u201cdiet\u00e8tics\u201d, per\u00f2 que en realitat no s\u00f3n m\u00e9s que menjar escombraries disfressades:<\/span><\/span><\/p>\n

    \n
  1. Els aliments transformats \u201cbaixos en greixos\u201d i \u201c0 % mat\u00e8ria grassa\u201d<\/span><\/span><\/strong>\n

    La guerra contra els greixos saturats \u00e9s un dels pitjors errors que s’han com\u00e8s a la hist\u00f2ria de la nutrici\u00f3.<\/span><\/span><\/p>\n

    Avui ja ha quedat demostrat que el raonament era completament erroni, per\u00f2 els t\u00f2pics tenen una llarga vida i els conglomerats industrials continuen inundant el mercat de productes amb menys mat\u00e8ria grassa.<\/span><\/span><\/p>\n

    Tot i aix\u00f2, el que no expliquen \u00e9s que un producte al qual se li ha tret la mat\u00e8ria grassa deixa de tenir sabor i, per compensar que s’ha tornat ins\u00edpid, els fabricants afegeixen sucre.<\/span><\/span><\/p>\n

    No obstant, els estudis s\u00f3n categ\u00f2rics: mentre que els greixos saturats no suposen cap perill, consumir sucre en exc\u00e9s s\u00ed que malmet greument la salut. (2) (3)<\/span><\/span><\/p>\n

    No us preocupeu si us sorpr\u00e8n aquesta afirmaci\u00f3, ja que la major part de la poblaci\u00f3 segueix pensant que el greix \u00e9s el responsable de l’increment del nombre de persones obeses que afecta els nostres pa\u00efsos. Feu la prova i pregunteu als seus coneguts; ja veur\u00e0 qu\u00e8 li diuen.<\/span><\/span><\/p>\n

    Quan llegiu \u201cbaix en greix\u201d i \u201c0 % mat\u00e8ria greix\u201d a l’etiquetatge, sabreu que es tracta d’un aliment altament transformat i amb gran quantitat de sucre.<\/span><\/span><\/li>\n

  2. La margarina, que suposadament protegeix el cor<\/span><\/span><\/strong>\n

    La mantega porta temps demonitzada, ja que \u00e9s rica en greixos insaturats. Els experts m\u00e9s destacats fa d\u00e8cades que promocionen la margarina, per\u00f2 ara com ara sabem que aquest consell gens encertat ha tingut efectes desastrosos sobre la salut p\u00fablica.<\/span><\/span><\/p>\n

    La margarina est\u00e0 feta d’olis hidrogenats rics en greixos trans, units a compostos qu\u00edmics (entre ells colorants) perqu\u00e8 aquest conjunt artificial acabi imitant l’aparen\u00e7a i la textura de la mantega.<\/span><\/span><\/p>\n

    Tot i aix\u00f2, l’Estudi Framingham sobre el cor ( <\/span><\/span>Framingham Heart Study<\/span><\/span><\/em> , fruit de la col\u00b7laboraci\u00f3 entre <\/span><\/span>National Heart, Lung and Blood Institute<\/span><\/span><\/em> i la Universitat de Boston, l’estudi epidemiol\u00f2gic m\u00e9s complet i important de tots els que es fan, \u00e9s un estudi que va arrencar el 1948 i que analitza al llarg de d\u00e8cades dades sobre les malalties cardiovasculars i els seus factors predisponents) ha demostrat que les persones que substitueixen la mantega per la margarina corren m\u00e9s risc de morir duna malaltia del cor. (8) (9).<\/span><\/span><\/p>\n

    Ara com ara, la majoria de la gent segueix considerant la margarina com una alternativa sana a la mantega, aix\u00ed que he d’animar-lo que estengui la veritat al seu voltant.<\/span><\/span><\/p>\n

    Per millorar la salut, consumiu sobretot mantega ecol\u00f2gica i eviteu la margarina i altres aliments falsos.<\/span><\/span><\/li>\n

  3. El suc de fruita: sucre l\u00edquid<\/span><\/span><\/strong>\n

    Els sucs de fruita creen la il\u00b7lusi\u00f3 de ser una elecci\u00f3 diet\u00e8tica. Si el suc est\u00e0 fet a base de fruita, es dedueix que \u00e9s tan sa com la pr\u00f2pia fruita encara que, en realitat, la denominaci\u00f3 suc de fruita \u00e9s enganyosa. Alguns sucs de fruita que trobem a les grans superf\u00edcies no contenen ni rastre de fruita… tan sols porten aromes artificials a taronja o pinya. En el fons, no s\u00f3n m\u00e9s que <\/span><\/span>aigua ensucrada amb aroma de fruita.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

    Per descomptat, es pot gastar una mica m\u00e9s i comprar suc 100% de fruita fresca, per\u00f2 segueix sent una mala idea.<\/span><\/span><\/p>\n

    Cada suc \u00e9s una desc\u00e0rrega de sucre pur que fa saltar el nivell de sucre a la sang i, a llarg termini, aquests pics afavoreixen el sobrep\u00e8s i el risc de patir diabetis.<\/span><\/span><\/p>\n

    Si es menja una <\/span><\/span>taronja sencera<\/span><\/span><\/strong> , les fibres frenen l’absorci\u00f3 de fructosa per part del cos i l’escalonen al llarg del temps. D’aquesta manera, s’estalvia els efectes nefastos de la fructosa i obt\u00e9 el 100% dels beneficis de la fruita.<\/span><\/span><\/li>\n

  4. Els productes \u201cintegrals\u201d que suposadament protegeixen el cor<\/span><\/span><\/strong>\n

    La majoria de productes \u201cintegrals\u201d no estan fets de grans de blat sencers. El blat s’ha polvoritzat en forma de farina i s’ha refinat, de manera que estigui llest per digerir-se, de manera que el treball de la mand\u00edbula i dels sucs g\u00e0strics de descomposici\u00f3 es redueix al m\u00ednim.<\/span><\/span><\/p>\n

    De fet, tampoc aconsello consumir grans de blat completament sencers. El blat modern no t\u00e9 res a veure amb el que consumien els nostres avis. A la d\u00e8cada de 1960, la investigaci\u00f3 agr\u00f2noma va progressar amb rapidesa per desenvolupar cereals m\u00e9s resistents, m\u00e9s productius i m\u00e9s rics en gluten. Les hibridacions i els encreuaments van desembocar en l’aparici\u00f3 d’esp\u00e8cies totalment noves que seguim anomenant blat, per\u00f2 que estan tan allunyades del blat natural com un elefant d’un ratol\u00ed. <\/span><\/span>
    \nEl blat modern t\u00e9 menys valors nutritius, especialment menys minerals i provoca reaccions m\u00e9s violentes a les persones intolerants al gluten. Altres estudis demostren que podria fer augmentar la inflamaci\u00f3 al cos i danyar les art\u00e8ries. (16) (17) (18) (19) (20)<\/span><\/span><\/p>\n

    El millor consell que li puc donar seria consumir com a <\/span><\/span>m\u00ednim blat modern millor,<\/span><\/span><\/strong> ja sigui integral, sencer o refinat.<\/p><\/span><\/span><\/li>\n

  5. Cereals \u201caprimadors\u201d per esmorzar<\/span><\/span><\/strong>\n

    Molts cereals per esmorzar es presenten com a diet\u00e8tics. A la caixa es pot llegir en lletres grans \u201cric en vitamines\u201d, \u201cric en minerals\u201d, \u201cde blat integral\u201d, \u201cbaix en greixos\u201d\u2026 per\u00f2 despr\u00e9s, en petitet, descobrim que els ingredients no s\u00f3n m\u00e9s que cereals refinats, sucre i additius qu\u00edmics. Realment \u00e9s un embuste.<\/span><\/span><\/p>\n

    Per\u00f2 el que m\u00e9s em treu de les meves caselles s\u00f3n aquests cereals adre\u00e7ats als nens que es presenten en vistoses caixes multicolors i que regalen joguines per col\u00b7leccionar.<\/span><\/span><\/li>\n

  6. Productes per picar \u201csense gluten\u201d<\/span><\/span><\/strong>\n

    Des que els ciutadans es preocupen pel consum del gluten, els fabricants han trobat un fil\u00f3 i tots els productes presenten ara una versi\u00f3 sense gluten. Aix\u00f2 permet omplir grans seccions dels supermercats amb productes anomenats \u201cdiet\u00e8tics\u201d i crear una idea err\u00f2nia amb facilitat.<\/span><\/span><\/p>\n

    Nom\u00e9s uns quants consumidors que es dediquen a llegir sistem\u00e0ticament la llista dels ingredients no cauen al parany, mentre que aquells que arriben al supermercat cansats despr\u00e9s d’una setmana dura de feina estaran menys atents a aquestes petites estafes.<\/span><\/span><\/p>\n

    Aquests productes sense gluten tamb\u00e9 s’han transformat, s’han refinat i s\u00f3n tan rics en f\u00e8cules com les versions amb gluten. Una llaminadura sense gluten no deixa de ser una llaminadura.<\/span><\/span><\/p>\n

    Per aix\u00f2, esculli aliments que, <\/span><\/span>per naturalesa, no continguin gluten, com s\u00f3n la verdura, la fruita, la carn, el peix o els ous i cereals com la quinoa, el blat sarra\u00ed, l’amarant…<\/span><\/span><\/strong><\/li>\n

  7. Els aliments transformats i amb l’etiqueta \u201cecol\u00f2gic\u201d<\/span><\/span><\/strong>\n

    Els fabricants compten amb moltes arg\u00facies per vendre aquests aliments suposadament diet\u00e8tics. Aix\u00ed, una paraula m\u00e0gica que augmenta les vendes \u00e9s \u201cecol\u00f2gic\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

    Tot pot ser \u201cecol\u00f2gic\u201d, fins i tot els aliments dolents per a la salut, com ara les barretes de cereals, les patates fregides o el sucre de canya. Sens dubte, contindran menys pesticides, per\u00f2 no deixen de portar el mateix sucre i els mateixos gl\u00facids. Els aliments transformats i etiquetats com a \u201cecol\u00f2gics\u201d no han de ser sempre sans. Llegiu sempre atentament l’etiqueta per saber de qu\u00e8 estan fets.<\/span><\/span><\/li>\n

  8. Productes vegans<\/span><\/span><\/strong>\n

    L’\u00faltim crit entre les paraules m\u00e0giques que augmenten les vendes \u00e9s \u201cveg\u00e0\u201d, que designa all\u00f2 que no \u00e9s ni animal (carn, peix) ni produ\u00eft pels animals (ous, llet). Vegano s’associa a una alimentaci\u00f3 saludable, i per aix\u00f2 els fabricants s’han posat fil a l’agulla per elaborar substituts vegans hipertransformats, com el bac\u00f3 o les salsitxes veganes.<\/span><\/span><\/p>\n

    Per crear la il\u00b7lusi\u00f3 de menjar-se un tros de bac\u00f3 o salsitxes, els productors utilitzen agents espessidors, agents per donar textura, aromes qu\u00edmiques a bac\u00f3, colorants i agents conservants\u2026 una quantitat d’ingredients artificials que desaconsello a tothom\u2026 fins i tot als vegans .<\/span><\/span><\/li>\n

  9. Les salses i els amaniments preparats<\/span><\/span><\/strong>\n

    La verdura \u00e9s excel\u00b7lent per a la salut, per\u00f2 hi ha qui es queixa que no t\u00e9 gaire sabor, cosa que no m’estranya gens ni mica quan veiem els m\u00e8todes de producci\u00f3 de verdura no ecol\u00f2gica (sobretot ara que ja no es respecta l’estacionalitat) . Per aix\u00f2 s’amaneixen amb oli, vinagre i esp\u00e8cies.<\/span><\/span><\/p>\n

    Per\u00f2 la restauraci\u00f3 r\u00e0pida \u201cdiet\u00e8tica\u201d, els supermercats i nombrosos restaurants utilitzen amaniments ja preparats. El problema \u00e9s que contenen gran quantitat de sucres, olis vegetals de baix cost, \u00e0cids grassos trans, agents conservants, agents qu\u00edmics per donar textura i colorants artificials. Es presenten en ampolles de pl\u00e0stic i ocupen prestatgeries senceres als supermercats.<\/span><\/span><\/p>\n

    Amb els amaniments industrials, els beneficis de la verdura es veuen exterminats.<\/span><\/span><\/p>\n

    Feu c\u00f3rrer la veu! \u00c9s urgent, ja que les amanides per emportar i aquelles que serveixen els restaurants s\u00f3n el plat preferit dels que es preocupen per la seva alimentaci\u00f3.<\/span><\/span><\/li>\n

  10. El xarop d’atzavara<\/span><\/span><\/strong>\n

    Des que la poblaci\u00f3 ha pres consci\u00e8ncia dels efectes nefastos del sucre, s’ha empr\u00e8s una cerca d’alternatives m\u00e9s sanes.<\/span><\/span><\/p>\n

    Entre els productes naturals ensucrats, trobem el xarop d’atzavara, que sovint s’utilitza en els productes que es venen com a diet\u00e8tics. El problema \u00e9s que el xarop d’atzavara no \u00e9s que no sigui millor que el sucre: \u00e9s que \u00e9s fins i tot pitjor.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Regla de superviv\u00e8ncia al supermercat<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

    Si una etiqueta clama a crits que \u00e9s un producte diet\u00e8tic, \u00e9s perqu\u00e8 no t\u00e9 res de diet\u00e8tic. Els veritables aliments <\/span><\/span>sans s\u00f3n aquells que no donen explicacions, els reconeixer\u00e0 perqu\u00e8 s\u00f3n crus i integrals i no estan elaborats ni refinats.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

    Un aliment sa no va acompanyat d\u00b4una llista d\u00b4ingredients, perqu\u00e8 <\/span><\/span>ell mateix \u00e9s l\u00b4\u00fanic ingredient.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

    A la vostra salut!<\/span><\/span><\/p>\n

    Juan-M. Dupuis i Luis Miguel Oliveiras<\/span><\/span><\/p>\n

     <\/p>\n

    Espero que hagi estat del teu inter\u00e8s. <\/span><\/span>
    \nUna abra\u00e7ada, <\/span><\/span>
    \nJordi Segura. <\/span><\/span>
    \nDirector i oste\u00f2pata de Centre Kine.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pensando en quienes cada vez m\u00e1s se preocupan por alimentarse bien, voy a hablarle de 10 alimentos que, pese a que muchos de los que los consumen lo hacen pensando que son saludables…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18651,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1910],"tags":[2439,2000,2017],"acf":[],"yoast_head":"\nNUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables... dels quals ha de fugir - Centre Kine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables... dels quals ha de fugir - Centre Kine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pensando en quienes cada vez m\u00e1s se preocupan por alimentarse bien, voy a hablarle de 10 alimentos que, pese a que muchos de los que los consumen lo hacen pensando que son saludables...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centre Kine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-29T06:30:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-29T09:30:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"angel_rfgr2l1f\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"angel_rfgr2l1f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/\",\"url\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/\",\"name\":\"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables... dels quals ha de fugir - Centre Kine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg\",\"datePublished\":\"2024-08-29T06:30:49+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-29T09:30:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/#\/schema\/person\/79e773377c569a732ef029f5ee675192\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables… dels quals ha de fugir\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/centrekine.com\/\",\"name\":\"Centre Kine\",\"description\":\"Fisioter\u00e0pia, Osteopatia i ter\u00e0pies globals a Lleida\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/centrekine.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/#\/schema\/person\/79e773377c569a732ef029f5ee675192\",\"name\":\"angel_rfgr2l1f\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/centrekine.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8b00593a2116f47595bdc03abd51a8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8b00593a2116f47595bdc03abd51a8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"angel_rfgr2l1f\"},\"url\":\"https:\/\/centrekine.com\/ca\/author\/angel_rfgr2l1f\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables... dels quals ha de fugir - Centre Kine","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables... dels quals ha de fugir - Centre Kine","og_description":"Pensando en quienes cada vez m\u00e1s se preocupan por alimentarse bien, voy a hablarle de 10 alimentos que, pese a que muchos de los que los consumen lo hacen pensando que son saludables...","og_url":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/","og_site_name":"Centre Kine","article_published_time":"2024-08-29T06:30:49+00:00","article_modified_time":"2025-01-29T09:30:25+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"angel_rfgr2l1f","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"angel_rfgr2l1f","Temps estimat de lectura":"8 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/","url":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/","name":"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables... dels quals ha de fugir - Centre Kine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/centrekine.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg","datePublished":"2024-08-29T06:30:49+00:00","dateModified":"2025-01-29T09:30:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/centrekine.com\/#\/schema\/person\/79e773377c569a732ef029f5ee675192"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#primaryimage","url":"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg","contentUrl":"https:\/\/centrekine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/nutricion-alimentos-supuestamente-saludables.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/nutricio-10-aliments-suposadament-saludables-dels-quals-ha-de-fugir\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"NUTRICI\u00d3: 10 aliments suposadament saludables… dels quals ha de fugir"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/centrekine.com\/#website","url":"https:\/\/centrekine.com\/","name":"Centre Kine","description":"Fisioter\u00e0pia, Osteopatia i ter\u00e0pies globals a Lleida","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/centrekine.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/centrekine.com\/#\/schema\/person\/79e773377c569a732ef029f5ee675192","name":"angel_rfgr2l1f","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/centrekine.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8b00593a2116f47595bdc03abd51a8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8b00593a2116f47595bdc03abd51a8?s=96&d=mm&r=g","caption":"angel_rfgr2l1f"},"url":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/author\/angel_rfgr2l1f\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20278,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20277\/revisions\/20278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrekine.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}