En el libro Una dulce revolución de Josep Pàmies , el lector encontrará las vivencias y reflexiones de un agricultor comprometido con temas como la agricultura ecológica, la lucha contra los transgénicos, las plantas medicinales y otras formas de sanación que actualmente se consideran alternativas .

Josep Pàmies es un agricultor que ha participado en el mundo sindicalista y cooperativista desde su juventud . A lo largo de los años ha comprobado de primera mano el daño que la agricultura convencional está haciendo a la salud de las personas y al medio ambiente, y esto le ha hecho tomar conciencia de los intereses ocultos que se mueven fuera de la vista de los ciudadanos. Es por ello que, desengañado con la agricultura industrial que él mismo también produjo durante unos años , actualmente dedica sus energías a promover un estilo de vida natural y invita y alienta a todos a ser parte del cambio que la humanidad necesita.