Menu board with arrangement of vegetables and sunflower at French restaurant

NUTRICIÓN: 16 ERRORES QUE HACEN ENGORDAR. ERROR Nº8. ¿CUÁNTOS COMETE USTED?

Error nº 8: Pedir un menú en el restaurante

Un estudio de la revista Public Policy & Marketing muestra que, cuando se pide a la carta, se consumen 100 calorías menos que cuando se pide un menú.

¿Por qué?

Porque, al tomar el menú, uno siente que tiene “derecho” a comida incluída en el menú, que no habría pedido necesariamente si le hubiesen dado a elegir y la tuviera que haber pagado específicamente.

Es la voluntad, por otra parte natural, de querer obtener el máximo posible por el dinero que se ha pagado, lo que nos lleva a aceptar en el restaurante un postre, una bebida azucarada o una ración de patatas fritas que no habríamos tomado necesariamente si hubiéramos tenido que pedirlos y pagarlos aparte.

Propuestas hechas por Juan-M. Dupuis en “Tener Salud”

El proximo día, os presentaremos el siguiente error…

Espero que haya sido de tu interés.
Un abrazo,
Jordi Segura.
Director y osteópata de Centro Kine.


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