Error n. 15: prendre sucs

Prendre un suc de poma no equival a menjar-se una poma, ni un suc de taronja equival a una taronja.

Una enquesta realitzada per l’Escola de Salut Pública de Harvard, publicada al British Medical Journal, indica que beure tres sucs a la setmana eleva el risc de diabetis un 8%, mentre que menjar tres peces de fruita senceres el disminueix en un 7%. Aquest percentatge arriba al 19% en el cas del raïm; al 14% en el de les pomes i les peres i al 12% en el de les aranges.

Els sucs es paeixen més ràpidament. El sucre de la fruita (fructosa) passa més ràpid a la sang i de seguida és metabolitzat pel fetge, que el transforma en greixos, de manera que no s’utilitza progressivament per proporcionar energia.

Propostes fetes per Juan-M. Dupuis a “Tener Salud”

El proper dia, us presentarem el següent error…

Espero que hagi estat del teu interès.
Una abraçada,
Jordi Segura.
Director i osteòpata de Centre Kine.